1. INTRODUCCIÓN AL CONFORT ACÚSTICO EN RESTAURANTES
El aumento de los niveles de ruido ( ruido reverberante) en un restaurant ( y en otros tipos de espacios) es debido a las repetidas reflexiones del sonido o ruido provenientes de las superficies del espacio ( piso, paredes y techo). Los comensales suelen comparar este tipo de situación con los niveles de ruido experimentados dentro de una gallera , experiencia que se aleja para denominar este restaurant con un buen confort acústico.
En los restaurantes, el ruido o el pobre confort acústico, ofrece una mala experiencia que puede llegar a hacer factor decisivo al momento de asistir o no a ese local . Si el fin de asistir a ese restaurant es una cita romántica o de negocios, por ejemplo, sería una mala opción, pues la comunicación entre la pareja sería muy incómoda debido al ruido reverberante. En efecto, en mediciones de campo, han demostrado que los comensales tienen que hasta cuadriplicar su esfuerzo al hablar.
Este incremento depende del volumen de la sala como la absorción sonora de los acabados de las superficies, así como también de la temperatura, mobiliario, humedad y presión ambiental. En este blog nos enfocaremos solo en la absorción que se le puede añadir a las superficies de un espacio para tener un mejor confort acústico.
2. SOLUCIONES PARA OBTENER UN BUEN CONFORT ACÚSTICO
Generalmente, los acabados interiores que uno encuentra en los restaurantes en sus superficies son yeso, hormigón o concreto, madera, porcelanato, etc., materiales altamente reflectivos, o sea, materiales que reflejan más de 80% del sonido que inciden en ellos, creando así un gran ruido reverberante o un confort acústico deficiente. Si a ésto último, le añadimos un gran volumen del espacio, empeorará más el confort acústico en el restaurant.
En Termoacústica Andina C.A. ofrecemos dos tipos de soluciones : baffles colgantes y celulosa proyectada, generalmente instalados en el techo.
2.1 BAFFLES COLGANTES
En los últimos cinco años aproximadamente, las opciones de estética y diseño de este tipo de solución para el confort acústico no tienen límites. Existe una gran variedad de fabricantes, donde un equipo conformado por diseñadores industriales e interiores, así como también arquitectos han inventado formas y colores que añaden , sin duda alguna, un toque distintivo al restaurant además de un buen confort acústico.
Se “cuelgan” en el techo , a través de cables metálicos u otros métodos. Dependiendo de los obstáculos ( ductos, luminarias, etc.) y espacio , es una solución que podría ofrecer hasta más de 10 dB ( significa , subjetivamente , la reducción del ruido a la mitad), que es lo máximo que comúnmente uno obtiene después de las mediciones.
La desventaja de este tipo de solución es que no es recomendable para techos bajos ( menos de 3 metros) .
El tiempo de instalación dependerá de la cantidad y distribución de los obstáculos en el techo.
Debido a su ubicación en el techo, estará lejos de la manipulación de extraños, garantizando así su vida útil. Su instalación es un trabajo muy limpio.
2.2 CELULOSA PROYECTADA
Ya hemos hablado sobre la celulosa en blogs anteriores. Como cualquier fonoabsorbente , es de gran utilidad para aumentar el confort acústico en restaurants.
Sus ventajas : se amolda a cualquier forma de superficie, colores personalizados, acabado continúo evitando así juntas y empates, y cuando existe una gran cantidad de obstáculos colgantes en el techo, la instalación es más rápida, debido a su modo de instalación , porque a través de rociado o proyección, permite sortear los obstáculos. Además de las ventajas antes mencionadas, permite la instalación en techos bajos( menores a 3 metros), sin romper con la estética. Disponible en varios acabados.
Se ha convertido en tendencia, el uso de este producto para el confort acústico, cuando se desea un acabado semi industrial. Es común ver este producto instalado en techos donde se quiere que los ductos , tuberías y luminarias colgadas en el techo formen parte del decorado.
Para mayor información visitar :
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